今天來聊聊我們公司的秋冬進口主力水果
~韓國新高梨~
~韓國的新高梨~
我們一般會在中秋節前進口韓國梨，
當然主要就是為了秋節送禮的需求，
品種都是圓黃跟新高，有時會有華山梨
圓黃梨資訊部分別篇文章已有介紹不再贅述...
我們韓國梨的進口期間-每年的新曆8.9月~隔年的農曆年。
新高梨有別於圓黃來說主要是外觀跟肉質
圓黃梨當然是大多呈現圓形肉質細緻
而新高梨呢 跟圓黃梨比的話
肉質細緻度沒圓黃梨好 外型也比較沒那麼圓
新高肉質應該把他歸類為略粗比較洽當。
買的時候就別對肉質期待細緻~這樣才不會失望
價格部分，要看韓國的報價，不一定就是圓黃比較貴....
當然 脆、甜、多汁是一樣的，當然也不是保證每顆都甜，
天然的沒辦法，買水果確實要有賭的成分。
(賭他沒黑心、賭他會甜...因為我們只能幫消費""抽檢""外觀...)
不過個人覺得吃起來比圓黃梨還有梨子味。
而且他還有一個圓黃比不上的優點，
就是會有超大顆尺寸的出現，而且產期也很長
大顆會到啥程度呢?
單顆超過1公斤!!!
有在買水果的都知道，水果的尺寸跟等級成正比,
當然台產麻豆文旦是個例外....
韓國梨原裝箱一箱都是15公斤
大多分成 18顆裝，20顆裝，22顆裝,24顆裝....33顆裝
18顆裝最高級 單顆均重達830g
送禮十分大氣!!!
我們一般報價大多落在(2200-1900)/箱
原裝箱有時也會有5KG禮盒的出現，
一般就是6-8顆。
正常來說~禮盒是韓國那邊把比較漂亮的挑起來裝的，
所以售價不是15顆的報價去/3，會貴一點
而且也多了盒子跟裝工
報價一般落在(750-900)
看每一櫃的報價
當然也有看過禮盒感覺沒有明顯比較漂亮的經驗....
新高梨有時還會出現超過1KG的果，那就是賺到啦。
以電玩術語來說，就是破頂等級!!
只是可遇不可求~
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當你在做比價時
要先看單顆重量是多重，界定好他的等級，再做比較.
大小顆關係到等級也關係到價格....
我們不是標榜我們是最低價，
我們的概念是增加民眾一個價格明確的平台
有些平台確實不便宜阿~
那怎麼看網路平台的規格呢?
1.第一步找出他是幾公斤裝的?
2.第二步看他是幾粒裝的?
3.再來算出他的尺寸等級...
還有不要拿圓黃比新高，品種不同....
舉例如下:
網路報價
EX.一盒5KG裝8顆 --- 請問對應15KG原裝箱是幾顆...
因為剛好是5公斤禮盒
直接 8*3=24.... (找15KG/24顆裝的報價)
或是看5000/8=625g 找這個重量等級的去比
EX. 一盒4KG裝8顆
4000/8=500g ...對應15KG是30顆裝的
EX. 一盒4.5KG 裝6-8顆 ...(這個落差就有點大了)
4500/6=750g...對應15KG是20顆裝的
4500/8=562g...對應15KG是26顆裝的
20顆跟26顆是不同級數的...26的應該便宜一點
所以如果下單這款~拿到8顆裝的就比較吃虧
依此類推....
這其實很簡單...只是店家不會講得很明
通常大顆(單顆700g.800g以上)的店家才會特別講出來
所以要自己去換算 每個平台的報價，這樣比價才准。
當然這只能是比價，品質看不到...(網購的缺點)
其實不管大小買到會甜就是划算了...
產期部分,一般國曆9月初到農曆年都是新高梨的天下。
我們每年也都會進不少櫃(40尺櫃)
所以跟他挺熟。
韓國梨是韓國水果出口大宗，光我們有合作的就有好幾家品牌
比如說
EG:
一品:
阿里郎:
農協:
論山 梨先生
規格來說大同小異最大都是18顆那邊，最小32.33顆那邊
單以梨子外觀來說同一品種，
其實分不出來是哪一家種的，而且都是外銷品，
外觀都有一定品質，
那大家最關心的哪家好吃
其實不一定，會甜就會感到好吃
而會不會甜這個問題，
就算是同一廠商的同一櫃的同一箱，也沒辦法每一顆都一樣的甜度
很簡單~天然的....又不是機器做的，
而且我們也不會隨時準備4.5櫃不同品牌的給客人挑
一般都是進哪櫃賣哪櫃，挑規格而已。
新高梨越接近冬天的品質會越穩定?
好像也不一定，這2年9月進的甜度就有衝到13了(2019/9/30抽測)
其實個人不是很喜歡貼甜度測試，
因為如之前所述~不會每顆都一樣...抽測不代表全部
如果你有韓國梨子的需求
麻煩FB加"水果好康照過來"FB社團
https://www.facebook.com/groups/774277449578239/
我都有即時報價，每櫃或有不同，可以參考。
喜歡吃梨子的朋友，這款梨子可以試試。
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