嘗鮮果

泰國 金枕頭榴槤

這款水果阿  很特別

不只是它帶刺的外觀

還有跟卡通裡霸氣一樣的剛硬外皮。一個不小心可是會受傷的。

更是在你見到他之前就能讓你感覺到它了，

因為它的味道  強烈、濃烈、猛烈

霸佔它左近生物的味蕾，用你看不見的方式，

宣示著它水果之王的霸氣存在。

甚至還有因氣味過於濃烈

致使不知情的民眾請消防隊來找尋哪邊瓦斯漏氣的新聞...

沒錯  它就是這麼猛!

喜歡的人會很喜歡，不喜歡的人當然是退避三舍....少了口福。

(品名):榴槤

(品種):金枕頭
(規格):12KG裝/3P/4P

2019/05報價   $1850(自取價)

榴槤營養價值高，

馬來西亞、泰國將榴槤視為熱帶果王，用來補養虛弱身體。

但榴槤熱量高，不建議食用過多，

榴槤主要含有人體7種必須胺基酸、維生素B1、維生素C、醣類、脂肪、鈣、鐵、鎂、磷、鋅等。

榴槤產季

市面上榴槤鮮果主要是來自泰國跟越南，

馬來西亞的貓山王"鮮果"是不能進口的，

一般榴槤量產季多在3-7月份，3月時就能看到它在市面上出現，隨著越接近母親節，

價格會越來高，以往都是母親節過後會回溫

但19年價格卻是一路高歌猛進，居高不下

也因此今年才進2櫃就喊卡了...其中更是有人直接掃走一櫃

非常搶手....另一櫃也是當天就沒了....比七月普渡搶的還瘋狂...

小編已經20年以上沒接觸榴槤了，

這次一接觸就是40尺櫃....我們是專門做進出口的

榴槤批發當然也是要參與的!!!

印象中榴槤就一股難聞的氣味，吃起來還滿好吃的

這次貨櫃一開....我怎覺得不是臭是香阿!!!我還滿驚喜的

還特地去貨櫃裡貪婪的吸了幾分鐘

還真是香的，很特殊的果香，有點像酒香

捨不得離開，絕對不是瓦斯味，是香味

不過因為再2天就母親節了，所以趕著出貨

榴槤品種

有幾款， 金枕頭(Monthong)、青尼(Chanee)及甲倫(Kanron)三種

我們都是進金枕頭(卡好吃)

一般來說榴槤熟成前是綠色外皮，越接近成熟顏色會變鵝黃色，

再來就會從屁股裂開，此時輕輕一掰開就能看到裡面果肉

這次到貨偏熟了....滿多都已經變黃了

也有熟開了，直接能吃  不用再等。

難怪香氣四溢....

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榴槤在熟很快，在常溫下常常隔一天

果就自然熟開了，所以要常去巡，榴槤熟開後很好開，

沿著裂縫扳一下就開了，滿有快感的，

扳開後呈現眼前的是飽滿的果肉

但記得保護你的手，他的刺可不是裝飾

真的又硬又尖....

入口即化的口感讓人愛不釋手，滿口芳香持久，營養又超群

不愧是果王!

插話...出門再回家後，聞到的就是印象中的瓦斯榴槤味...

香味變了?

另外吃法網路很多，就不再贅述.....